|
Limoen-mosterd Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 100 gram Dijon mosterd
* 80 ml limoensap
* 4 eetlepels honing
* 4 scharrelkipfilets
* 2 eetlepels olijfolie
* 2 limoenen, om te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de mosterd, limoensap en honing in een grote kom. Leg de kipfilets erin en laat afgedekt 1 uur marineren. Verwarm de oven voor op 200 graden. leg de filets in een ingevette braadslee en bak 30 minuten. Bestrijk tijdens het bakken een of meer keren met de overgebleven marinade zodat een knapperig korstje ontstaat. Haal de kipfilets uit de oven en serveer met een paar schijfjes citroen.
|
|
|